虎屋 赤坂ギャラリーでは、2022年6月9日（木）より、かき氷をテーマに展示を開催いたします。

歴史、おいしさの秘密、世界のかき氷など、多彩な切り口で、かき氷の奥深い世界をご紹介いたします。この夏は暑さを忘れ、かき氷に詳しくなってみませんか。

日本では1000年以上前から、貴族たちが夏に氷を食べていました。清少納言も愛した平安時代のかき氷を『枕草子』の描写をもとに再現し、模型を展示いたします。

ギャラリー内はレトロなカフェーをイメージしたしつらえになっており、すべて撮影可能です。

《本文は公式サイト紹介文より抜粋》